ブリのあら炊き
TAKANORI☆ @cook_40096121
冬にぴったり！とにかく美味！お酒に相性ぴったり！お湯で臭みを取ることがポイント！シンプルで簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
大好きなブリのあら炊き！スーパーで、ぶりあらが販売されている日の献立はコレ！簡単で美味！
魚を食べると、頭が良くなるよ！
ブリのあら炊き
冬にぴったり！とにかく美味！お酒に相性ぴったり！お湯で臭みを取ることがポイント！シンプルで簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
大好きなブリのあら炊き！スーパーで、ぶりあらが販売されている日の献立はコレ！簡単で美味！
魚を食べると、頭が良くなるよ！
アプリでひらく作り方
- 1
準備。
鍋に湯を入れ、さっと10秒ほどブリを湯に通す。ブリを別の皿に移し、お湯は捨てる。 - 2
調理。
別の鍋に、★の調味料・水を入れ温める。スープを味見して、ちょっと薄いくらいでOK！ - 3
調理。
ブリを入れ、蓋をして、弱火～中火で煮る。スープを味見して、美味しくなったらOK！ - 4
お知らせ
「あら炊き」人気検索トップ10に入りました☆ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
ポイント
手順①のとき、しゃぶしゃぶのように、ブリの表面の色が白く変わればOK！
牛蒡を入れると、同時に野菜も摂れ、健康にGOOD!
白ねぎと、小ねぎで、おしゃれに飾りました！
大きな骨があるので、お子様は注意です！大人向けレシピです！
つくれぽ
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