アレルギー対応チョコチップクッキー

はおはお♡ @cook_40054005
卵小麦アレルギーでも、スヌーピーの食べてるチョコチップクッキーが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
卵小麦アーモンドアレルギーのある息子と家族みんなで美味しいおやつが食べたくて作りました。
アレルギー対応チョコチップクッキー
卵小麦アレルギーでも、スヌーピーの食べてるチョコチップクッキーが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
卵小麦アーモンドアレルギーのある息子と家族みんなで美味しいおやつが食べたくて作りました。
作り方
- 1
①オーブンを170度に予熱。
②板チョコを適当なサイズに切る。 - 2
バターをレンジで30〜40秒温め溶かす
- 3
粉類を混ぜ合わせたら、溶かしバターを加えるよく混ぜ合わせる
- 4
③にメープルシロップを加える。
- 5
④に牛乳を大さじ1ずつ加えて混ぜる。米粉によって牛乳の量は調整する。
生地の硬さは、粘土位を目標に。
緩すぎず硬すぎず。 - 6
生地にチョコチップを加えて均等に混ぜる
- 7
生地はスプーンですくって、天板に乗せる。
スプーン2本で形を整える。大きさはお好みですが、赤ちゃんの手のひら位がベスト - 8
170度のオーブンで15分焼く。大きめサイズの時は20分くらい。
- 9
メープルシロップがない時は、お砂糖で代用可能。水分は牛乳で調整してください。
- 10
チョコチップの代わりにレーズンや、マーマレードジャムでも美味しくできます
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