小松菜、玉ねぎをみじん切りにする。熱したフライパンに薄く油を引き、炒める。

しんなりしてきたら、鮭フレーク、バターをひとかけら落とし、溶けて全体が混ざるまで炒める。

ご飯を茶碗1杯分加え、よく混ぜ合わせるる。

味見をしてから、鶏ガラスープの素少々、醤油少々で味を整え出来上がり。