作り方
- 1
芯の部分を深めに抜いてキャベツを茹でます。
-
- 2
徐々に剥がれてくるので、1枚ずつ氷水にとります。
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- 3
かたい部分のみ、切り落とします。
（水分は拭いて下さい） -
- 4
薄焼き玉子を作ります。
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- 5
キャベツ、大葉、薄焼き玉子、蟹orツナをのせて、クルクルっと巻きます。2〜3㎝程にカットしします。（大葉入れ忘れた写真）
-
- 6
つけダレは☆を混ぜるだけです。
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コツ・ポイント
ゆるまないようにキツく巻いて下さい。
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