パスタを塩を入れた多めのお湯でゆでる。

ニンニクはスライス、唐辛子は輪切りにしてオリーブオイルをたっぷりフライパンへ。

ニンニクが香ばしくなってきたところへ火を止めてゆでたてのパスタとゴマ、パスタの煮汁少し入れる。

煮立たせて少し煮汁をとばしたら出来上がり。塩で味を調節！パスタはアルデンテにキープしてね。