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食感最高!ゴマペペロンチーノ
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食感最高!ゴマペペロンチーノ-レシピのメイン写真

食感最高!ゴマペペロンチーノ

Medcraft
Medcraft @cook_40245726

写真がいまいちでごめんなさい。食感が最高に美味しいレシピ!そして具材が無いときの一品に!!
このレシピの生い立ち
大学の時,
友達に教えてもらったこのゴマパスタは
何も無い時も色々あるときも
食べたくなるパスタの一つ。

写真がいまいちでごめんなさい。食感が最高に美味しいレシピ!そして具材が無いときの一品に!!
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何も無い時も色々あるときも
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食感最高!ゴマペペロンチーノ

Medcraft
Medcraft @cook_40245726

写真がいまいちでごめんなさい。食感が最高に美味しいレシピ!そして具材が無いときの一品に!!
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大学の時,
友達に教えてもらったこのゴマパスタは
何も無い時も色々あるときも
食べたくなるパスタの一つ。

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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • ニンニク 3かけ
  • 唐辛子(生かドライ) 3本
  • ゴマ 大さじ5以上
  • 塩 大さじ1+
  • オリーブオイル たっぷり
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作り方

  1. 1

    パスタを塩を入れた多めのお湯でゆでる。

  2. 2

    ニンニクはスライス、唐辛子は輪切りにしてオリーブオイルをたっぷりフライパンへ。

  3. 3

    ニンニクが香ばしくなってきたところへ火を止めてゆでたてのパスタとゴマ、パスタの煮汁少し入れる。

  4. 4

    煮立たせて少し煮汁をとばしたら出来上がり。塩で味を調節!パスタはアルデンテにキープしてね。

コツ・ポイント

ローストしておいた野菜なんかを一緒にあとで混ぜてもいい!できるだけゴマだけシンプルな方が美味しいです。色々まぜたら、まぜただけ微妙。

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Medcraft
Medcraft @cook_40245726
2014/10/15 05:24に公開
豪在住、海外でも作れるもの、出来る限り簡単でウマウマレシピをいつも探しています。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ にんにく ゴマ トウガラシ

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