もも肉、ジャガイモ、ピーマンを食べやすい大きさに切ります

切ったもも肉に、適量の胡椒と酒まぶします
少し置いてから、片栗粉もまぶしてください

ジャガイモは水にさらしてください

ジャガイモをさらしたあと、ジャガイモ、ピーマンの順で焼きます

全体的にしんなり、または柔らかくなると、ジャガイモとピーマンをボウルやお皿に移します

次にもも肉を焼きます
いい感じの色になって全体的に焼けてくると、移したジャガイモとピーマンを入れて一緒に焼きます

★らの調味料をあらかじめ混ぜておいて、炒めているところに絡めるように★らを入れます