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☺簡単♪鶏肉とセロリのさっぱり餃子☺
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☺簡単♪鶏肉とセロリのさっぱり餃子☺-レシピのメイン写真

☺簡単♪鶏肉とセロリのさっぱり餃子☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh
東京

鶏ひき肉とセロリを使った、おつまみにもなるさっぱり味の餃子です♪
タバスコにつけて食べても美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち
セロリと鶏ひき肉があったので、「餃子にしちゃおう!!」と思い立って、考えたレシピです(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/

鶏ひき肉とセロリを使った、おつまみにもなるさっぱり味の餃子です♪
タバスコにつけて食べても美味しいですよ♡

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材料

餃子25個分
  • 鶏ひき肉 400g
  • セロリ 1本
  • 塩 小さじ1
  • 餃子の皮 25枚前後
  • ★おろししょうが 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ4
  • ★水 大さじ4
  • ★鶏ガラスープ 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★粗びき黒胡椒 小さじ1/2
  • 【失敗しない餃子の焼き方】
  • ☺超簡単♪失敗しない上手な餃子の焼き方☺ レシピID : 17553914
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作り方

  1. 1

    セロリをみじん切りにして、塩小さじ1をまぶして10分置いておく。
    セロリから水分が出るので、ギュっとしっかり水けを切る。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉と水気を切ったセロリを入れ、★の調味料を加えて、ねばりが出るまで、しっかりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    餃子の皮に包んで、焼いたら完成♪

  4. 4

    失敗なく簡単に餃子を焼く方法です。
    ☺超簡単♪失敗しない上手な餃子の焼き方☺
    レシピID : 17553914

コツ・ポイント

・餃子のたねが微妙に残ったら、スープやお味噌汁に入れても美味しいです。
・酢・醤油・ラー油の普通の餃子のタレにもよく合いますが、タバスコで食べると、ちょっぴり洋風な雰囲気に(*´艸`)♪

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hirokoh
hirokoh @hirokoh
2014/10/13 02:10に公開
東京
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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このレシピのキーワード

餃子 セロリ 酒 とりひき肉

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