簡単☆鶏もものコーンクリームシチュー
ぷよりんご @puyorin_go
牛乳とクリームコーン缶でつくる
お手軽クリームシチュー
コーンたっぷりでみんな大好きな味♪
このレシピの生い立ち
昔からよくつくる簡単シチュー
コーンスープが好きなので、コーンスープに具を入れてとろみをつけ、シチューにした感じです^^b
簡単☆鶏もものコーンクリームシチュー
牛乳とクリームコーン缶でつくる
お手軽クリームシチュー
コーンたっぷりでみんな大好きな味♪
このレシピの生い立ち
昔からよくつくる簡単シチュー
コーンスープが好きなので、コーンスープに具を入れてとろみをつけ、シチューにした感じです^^b
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はひと口大に切る
-
- 2
じゃがいもとにんじんは乱切りに、玉ねぎはくし形に切る
-
- 3
鍋に油をひいて【1】【2】を入れてさっと炒める
-
- 4
【3】に水を具にひたひたに入れ、煮立ったらアクをとり、弱火にしてコンソメを溶かしたら蓋をして15分程煮込む
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- 5
いったん火を止めて、クリームコーンを入れる
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- 6
牛乳はクリームコーンの缶をつかい、同量(400ccぐらい)を入れて【5】と混ぜ合わせる
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- 7
小麦粉を入れたお玉にスープをすくい、お玉の上で小麦粉を溶いてから混ぜいれる
-
- 8
再び弱火にかけ、とろみが出たらできあがり
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- 9
ラップして4～5分レンジでチンしたブロッコリーをのせて♪
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コツ・ポイント
小麦粉を溶くのは【7】の要領でお玉で♪
これでじゅうぶんダマにならず、簡単です^^
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