人参を千切りする。さっと湯がいた方が、歯応えが良く食べやすいです。
乾物のひじきを使うときは、一緒に湯がくと便利です。

きゅうりをうす薄く輪切りにする。
塩揉みして水で洗い、塩分をおとす。

大きめのボールに、水気を切ったひじき、人参、きゅうり、缶詰めのコーンと大豆を混ぜ合わせる。

マヨネーズとドレッシングを混ぜて、出来上がり‼

2014/10/26追記
授乳中のため、味があまり濃くならないように味付けしています。お好みで追加してください。