材料少なめ★きんぴらごぼう
みさきち1107 @cook_40282762
ごぼうと人参だけで簡単に甘辛きんぴらごぼうを作りました。お弁当のおかずにも◎( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
人参とごぼうがあったのできんぴらごぼうを作りました。すぐに出来て簡単です！
材料少なめ★きんぴらごぼう
ごぼうと人参だけで簡単に甘辛きんぴらごぼうを作りました。お弁当のおかずにも◎( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
人参とごぼうがあったのできんぴらごぼうを作りました。すぐに出来て簡単です！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう、人参を千切りにします。人参を切り終わるまでの間、酸化しないため、軽くこぼうを水でさらしておきます。
-
- 2
油をフライパンで熱し、しっかり水を切ったごぼうと人参を入れ、しんなりするまでよく炒めます。
- 3
8分目ぐらいまで炒まったら、水を加え、沸騰したら★を全て入れ、さらに一煮立ちしたら鷹の爪を加え弱火にします。
-
- 4
15分ほど煮て、水気が少し残るぐらいでごま油をひと回し入れ、中火でさっと炒めたら完成です。
-
- 5
好みで白ごまをふりかけて下さいねっ^ ^お弁当のおかずにもどうぞ♡
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コツ・ポイント
歯ごたえのある方がお好きな方はささがきで作って見て下さいね♡こんにゃく、油揚げなどを入れると更に本格的に出来上がります。
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