豚肉・野菜・その他を切る。

鍋にごま油を熱し、豚肉と1を入れて炒める。
水分が出て来たら、かつお節を入れて、更に炒める。

鍋にお水を入れて煮る。

食べる直前にお味噌を入れて完成。