マコモダケは緑の部分を剥いて細切り
野菜も細切り 豚肉も細切りして塩、胡椒で下味を
☆を混ぜておく

フライパンにごま油を熱して豚肉→ピーマン→マコモダケの順に炒める マコモダケは生でも食べられるのでサッと。

☆調味料を投入してサッと炒める 全体に火が通ったら水溶き片栗粉を加えて粉っぽさがなくなるまで火を通す