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ポパイのほうれん草グラタン!
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ポパイのほうれん草グラタン!-レシピのメイン写真

ポパイのほうれん草グラタン!

モカボーイ
モカボーイ @cook_40074274

ほうれん草を子どもでも美味しくたくさん食べてほしい!
そんな時の簡単メニュー♪
このレシピの生い立ち
ガストやサイゼリアのメニューを自分なりにアレンジしてみました!

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ポパイのほうれん草グラタン!

モカボーイ
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材料

2人分
  • ほうれん草 1袋
  • ホワイトソース 100g
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • バター 10g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗う場合良く水を切ってから食べやすい大きさにカットする。

    • ポパイのほうれん草グラタン!作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱する。

    • ポパイのほうれん草グラタン!作り方2写真
  3. 3

    バターが溶けて大きな泡が消えたらほうれん草を強火でサッと炒め塩、胡椒で軽く味をつける。

    • ポパイのほうれん草グラタン!作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草を炒めたらホワイトソースを入れて馴染ませて温める。

    • ポパイのほうれん草グラタン!作り方4写真
  5. 5

    温めたら耐熱皿に移し、真ん中に卵を割って200℃のオーブンで10分。もしくはトースターでも。

    • ポパイのほうれん草グラタン!作り方5写真
  6. 6

    卵の白身が白くなったら出来上がり!

    • ポパイのほうれん草グラタン!作り方6写真

コツ・ポイント

耐熱皿に焦げがつくのが嫌なときは皿にバターを塗ってください。
ほうれん草から水が出るので水切りをしっかりしてください。
今回は卵の黄身まで火を通しましたが半熟が一番美味しいです!

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モカボーイ
モカボーイ @cook_40074274
2014/10/13 09:35に公開
元料理人が贈るオトコ料理を、出来るだけ簡単に作れるようにアレンジして載せていきます。料理はチャレンジ!ちょっとしたコツで料理は絶対美味しくなります。これを見て美味しいご飯を作ってください☆感想とかリクエストも頂けたら幸いです。
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このレシピのキーワード

ほうれん草 ホワイトソース バター 卵

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