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白菜の即席漬け
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白菜の即席漬け-レシピのメイン写真

白菜の即席漬け

エミコおばちゃん
エミコおばちゃん @cook_40112783

食べたい時にパパッと出来てすぐ食べられる浅漬け
このレシピの生い立ち
減塩の漬け物を いろいろ考えていて。

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白菜の即席漬け

エミコおばちゃん
エミコおばちゃん @cook_40112783

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材料

作り易い量
  • 白菜 3枚
  • レモンの皮 又はゆずの皮 少々
  • 鷹のツメ 2分の1
  • 早煮昆布 2センチくらい
  • 塩 小さじ2
  • 酢 小さじ2分の1弱
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作り方

  1. 1

    白菜はザク切り、レモンの皮は細切り、鷹のツメは種を取り輪切り、早煮昆布は極細切りにする。

  2. 2

    全部の材料をビニール袋に入れ(ジップロックなど)塩とお酢を入れて良くモミモミするだけ!冷蔵庫に放置。

  3. 3

    1時間後から食べられます

コツ・ポイント

お酢をちょこっと入れるのがポイント!

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エミコおばちゃん
エミコおばちゃん @cook_40112783
2014/10/13 03:50に公開
息子二人が結婚して夫婦二人に。急に料理の量が減り、寂しい限り。これからはヘルシーな献立をと考えています。お菓子作るのも好きです。簡単な物だけですが。クックパッドを参考にがんばります!
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このレシピのキーワード

白菜 ゆず トウガラシ 早煮昆布

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