母の味(*^^*)ふわふわ卵丼

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sat☆★ @cook_40063216

ふわふわ即席玉子丼!時短で簡単!
このレシピの生い立ち
母がよく朝ごはんor昼食に作ってて大好きだった卵丼。作り方を伝授し、今ではうちの子も大好きな朝ごはんです(*^^*)

母の味(*^^*)ふわふわ卵丼

ふわふわ即席玉子丼!時短で簡単!
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母がよく朝ごはんor昼食に作ってて大好きだった卵丼。作り方を伝授し、今ではうちの子も大好きな朝ごはんです(*^^*)

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 100ml
  3. ★本だし 小さじ1
  4. ★薄口醤油 大さじ1
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    卵を混ぜてスタンバイ

  2. 2

    小鍋に★の材料を全ていれ、火にかける

  3. 3

    2と同じタイミングで、冷めてるうちに卵を回し入れる

  4. 4

    卵をいれてから少しかけまぜ、後は中火〜強火で火が通るまで放置!

  5. 5

    火が通り、ご飯の上にのせて出来上がり★

コツ・ポイント

卵を入れるタイミングを間違えないこと!

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