鶏ごぼうバーグ
鶏ひき肉とごぼうで和風ハンバーグ
このレシピの生い立ち
ごぼうの使い道に困っていました。
ちょうど鶏ひき肉が安かったので
ハンバーグにしてみました
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20228475

鶏ひき肉とごぼうで和風ハンバーグ
このレシピの生い立ち
ごぼうの使い道に困っていました。
ちょうど鶏ひき肉が安かったので
ハンバーグにしてみました
鶏ひき肉とごぼうで和風ハンバーグ
このレシピの生い立ち
ごぼうの使い道に困っていました。
ちょうど鶏ひき肉が安かったので
ハンバーグにしてみました
鶏ひき肉とごぼうで和風ハンバーグ
このレシピの生い立ち
ごぼうの使い道に困っていました。
ちょうど鶏ひき肉が安かったので
ハンバーグにしてみました
鶏ひき肉とごぼうで和風ハンバーグ
このレシピの生い立ち
ごぼうの使い道に困っていました。
ちょうど鶏ひき肉が安かったので
ハンバーグにしてみました
ごぼうは皮を剥き薄く細く切って酢水にさらしてあくを抜く
1の水分を拭き取ってひき肉と下味用の調味料を混ぜ合わせる
2をお好みの大きさ形に丸めて焼く
3に火が通ったら、ハンバーグの上に砂糖を少しずつ乗せて、ひっくり返して両面を焼く
料理酒と醤油を入れて味を馴染ませたら出来上がり
砂糖は直接ハンバーグに乗せると
醤油の味がしみやすく
おいしい照り焼きになります。
が、焦げ付きやすいので弱火で味をなじませていく
コピーしました!
その他のレシピ
