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*旬のキャベツのコールスロー*
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*旬のキャベツのコールスロー*-レシピのメイン写真

*旬のキャベツのコールスロー*

ぶたの旬
ぶたの旬 @cook_40102098

キャベツがたっぷり食べられる。甘めで子供も大好き。レモンの香りがポイント。
このレシピの生い立ち
自分好みのコールスローが食べたくて、やっと行き着いたレシピです。

キャベツがたっぷり食べられる。甘めで子供も大好き。レモンの香りがポイント。
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ぶたの旬
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キャベツがたっぷり食べられる。甘めで子供も大好き。レモンの香りがポイント。
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材料

  • キャベツ 1/4個
  • ニンジン 1/2本
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 適量
  • マヨネーズ 大さじ3~5
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ニンジン、玉ねぎを、みじんぎりにする

    • *旬のキャベツのコールスロー*作り方1写真
  2. 2

    塩大さじ1/2(分量外)位で、もみこみしばらく置く。

    • *旬のキャベツのコールスロー*作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら、ぎゅっとしぼり水気をきる。

    • *旬のキャベツのコールスロー*作り方3写真
  4. 4

    調味料を全て加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やすと美味しさアップ

    • *旬のキャベツのコールスロー*作り方4写真
  5. 5

    コーンを入れると、見た目もアップ

    • *旬のキャベツのコールスロー*作り方5写真

コツ・ポイント

コーンの缶をいれると可愛くなります。その場合は砂糖を大さじ1に減らします。
チーズの角切りを入れても美味しいです。

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ぶたの旬
ぶたの旬 @cook_40102098
2014/10/30 17:09に公開
ぶたさん(*'(00)'*)v大好きなぶた(私)。将来ミニブタ飼いたいな。ただし、豚肉も大好き。身勝手ですがそれは、別物なのです。ヾ(;゚(OO)゚)ノ旬の食材で料理を、心掛けています。安くて美味しいものね!熱しやすく冷めやすい、ぶたの旬(マイブーム)に、『かなり』左右される食生活です。
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ 玉ねぎ

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