食パンに飽きた方に☆葡萄ぱん☆HB使用

ぷるキラリ
ぷるキラリ @cook_40115897

HBの食パンがちょっと飽きた方、簡単にいつもと違うパンを作ってみませんか?パン耳がないので、柔らかく食べることができます
このレシピの生い立ち
HBで小分けにしてパンを作るのが面倒くさくなった為、丸々一個にして焼いたら、意外と柔らかくでき、みんなにも好評でした。

食パンに飽きた方に☆葡萄ぱん☆HB使用

HBの食パンがちょっと飽きた方、簡単にいつもと違うパンを作ってみませんか?パン耳がないので、柔らかく食べることができます
このレシピの生い立ち
HBで小分けにしてパンを作るのが面倒くさくなった為、丸々一個にして焼いたら、意外と柔らかくでき、みんなにも好評でした。

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材料

1個
  1. 牛乳 140g
  2. たまご 25g
  3. 強力粉 250g
  4. 砂糖 20g
  5. 3g
  6. バター 30g
  7. ドライイースト 4g
  8. レーズンなど好みのトッピング 適量

作り方

  1. 1

    レーズン以外の材料を上から順にHBへ投入、生地作成。レーズンは、自動投入。

  2. 2

    一次発酵後、そのまま好きな形に形成し、天板にのせる。写真は三つ編み。
    (ベンチタイムも私はしてません。)

  3. 3

    オーブンで40℃、40分の二次発酵。

  4. 4

    190℃に温めたオーブンで、10分間焼く。

  5. 5

    できあがり。冷めたら好みの厚さにスライスしましょう。

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キッチンが大好きな子どもをもつ3児のママです。日々、子どもと一緒にキッチンでお料理の勉強中です☆
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