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グリーンティーポテトサラダ
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グリーンティーポテトサラダ-レシピのメイン写真

グリーンティーポテトサラダ

イノタケ
イノタケ @cook_40075422

茶葉の栄養まるごと頂きましょう!
思うほど苦味は無いですよ
このレシピの生い立ち
茶葉の出がらしを捨てるのは勿体無いという思いとガッテンの影響から考えました
どうせなら完全グリーンにしてしまった方がインパクトがあるので抹茶粉末を入れました

茶葉の栄養まるごと頂きましょう!
思うほど苦味は無いですよ
このレシピの生い立ち
茶葉の出がらしを捨てるのは勿体無いという思いとガッテンの影響から考えました
どうせなら完全グリーンにしてしまった方がインパクトがあるので抹茶粉末を入れました

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イノタケ
イノタケ @cook_40075422

茶葉の栄養まるごと頂きましょう!
思うほど苦味は無いですよ
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茶葉の出がらしを捨てるのは勿体無いという思いとガッテンの影響から考えました
どうせなら完全グリーンにしてしまった方がインパクトがあるので抹茶粉末を入れました

茶葉の栄養まるごと頂きましょう!
思うほど苦味は無いですよ
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どうせなら完全グリーンにしてしまった方がインパクトがあるので抹茶粉末を入れました

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材料

2人分
  • 玉露茶葉出がらし 出ただけ
  • じゃが芋 200g程
  • 抹茶 少々
  • マヨネーズ 大匙5
  • 味噌 小匙1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉露を飲んで出がらしを作る

  2. 2

    じゃが芋を湯がいてマッシュ状にする

  3. 3

    じゃが芋が冷めたら残りの材料を全て混ぜ合わせる

コツ・ポイント

煎茶の出がらしだと葉が固いので食べにくいので玉露の茶葉にしましょう
抹茶が無い場合は他の青汁粉末で代用してください
基本ベースなので好きな具を入れてアレンジしてください

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イノタケ
イノタケ @cook_40075422
2014/10/13 03:58に公開
京都の宇治で自然療法師やってます料理を作るのも好きなので変わったアイデアが浮かんだらUPして行きたいと思います宇治健康センターhttp://www.ujihealthcenter.com/
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 抹茶 じゃがいも 味噌

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