作り方
- 1
乾燥ひじきをたっぷりの水で戻しておく。
-
- 2
1を作ってる間にカリカリ梅を刻んでおく。
-
- 3
フライパンにごま油を熱して、ひじきに油がまわるように炒める。
-
- 4
油がまわったら、酒、醤油、みりん、砂糖を入れて水分が無くなるまで炒める。
- 5
水分が無くなったら火を止めて、ごまとカリカリ梅を混ぜ合わせたら完成。
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1を作ってる間にカリカリ梅を刻んでおく。
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油がまわったら、酒、醤油、みりん、砂糖を入れて水分が無くなるまで炒める。
水分が無くなったら火を止めて、ごまとカリカリ梅を混ぜ合わせたら完成。
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