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♡茄子と挽き肉の味噌マヨ炒め♡
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♡茄子と挽き肉の味噌マヨ炒め♡-レシピのメイン写真

♡茄子と挽き肉の味噌マヨ炒め♡

♡ちぃタンまま♡
♡ちぃタンまま♡ @cook_40069322

茄子でメインおかず♡
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我が家の味噌炒め系ゎほぼこのタレです(♡˙³˙)

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材料

2人分
  • 挽き肉【何でも】 100g
  • 茄子 2本
  • ゴマ油 小さじ2
  • ○醤油 小さじ2
  • ○味噌 大さじ1
  • ○マヨネーズ 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
  • 【水溶き片栗粉】
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ3
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作り方

  1. 1

    茄子ゎ切って水にさらしておく

    • ♡茄子と挽き肉の味噌マヨ炒め♡作り方1写真
  2. 2

    ○を混ぜておく

    • ♡茄子と挽き肉の味噌マヨ炒め♡作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油を入れ挽き肉を炒める

    • ♡茄子と挽き肉の味噌マヨ炒め♡作り方3写真
  4. 4

    挽き肉の色がかわったらしっかり水を切った茄子を入れる

  5. 5

    茄子に油がまわったら混ぜておいた○を入れ全体に絡まったら水溶き片栗粉を入れる

    • ♡茄子と挽き肉の味噌マヨ炒め♡作り方5写真
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♡ちぃタンまま♡
♡ちぃタンまま♡ @cook_40069322
2014/11/06 14:23に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ひき肉 片栗粉 ゴマ 味噌

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