【簡単10分】カレーチャーハン
くまねこくまさん @cook_40062685
全工程10分程度です。粉チーズを使うのでカレーのトンがった感じが馴染んで我が家では粉チーズは必須です。
このレシピの生い立ち
チャーハンの変化球で作ったのが始まりです。カレー粉はいろんな物に使えるので重宝してます
【簡単10分】カレーチャーハン
全工程10分程度です。粉チーズを使うのでカレーのトンがった感じが馴染んで我が家では粉チーズは必須です。
このレシピの生い立ち
チャーハンの変化球で作ったのが始まりです。カレー粉はいろんな物に使えるので重宝してます
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎとピーマンをみじん切りに。ソーセージは輪切りに。
-
- 2
サラダ油（分量外）をフライパンに入れてソーセージから炒めます。半分程度火が通ったらたまねぎとピーマンを入れて炒めます
- 3
火が通ったら★を入れて味を馴染ませます。★は先に入れるとダマになりにくくなりご飯に馴染みやすくなります。
- 4
★が馴染んだらご飯を入れて炒めコショウを投入。しばらく炒めカレーがご飯になじんだら鍋肌から☆を入れて全体に馴染ませます
-
- 5
お皿に盛り付けたら粉チーズと乾燥パセリを上から振りかけて完成です
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コツ・ポイント
カレーをがっつり感じたいかたは分量通りに、ほのかにカレーの香りを楽しみたい方は大さじ1〜2程度に。鶏ガラの素とウスターソースが隠し味でいい感じです
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