鶏肉と野菜のイタリアンガーリック炒め
おもてなしにもオススメです！
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜を見て、自分なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ、ブロッコリーをシリコンスチーマーに入れ、レンジで3～4分加熱する。
- 2
オリーブオイルとにんにくをフライパンで温め、鶏肉を炒める。
- 3
肉の色が半分白くなったら、ジャガイモとキャベツを炒め、最後にブロッコリーを加えて、塩コショウし軽く炒める。
- 4
コンソメを加えて全体が混ざるように軽く炒め、白ワイン(水)を回し入れ、蓋をして蒸す。
- 5
最後にブラックペッパーをかけて、全体に絡める。
- 6
つくれぽをくださった皆様。使い方が分からず、お返事なしで掲載してしまい、申し訳ありません。
コツ・ポイント
鶏肉に火が通ったあとは素早く！ ジャガイモと一緒に輪切りのニンジンをレンジアップして、炒めると彩りも素敵です。
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