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簡単ヘルシー！焼き大学いも
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簡単ヘルシー！焼き大学いも-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー！焼き大学いも

keiminto
keiminto @cook_40027996

なるべくカロリーダウンの大学いもが食べたい～とても簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
大学いも大好きですが、つい美味しくていっぱい食べてしまう～なら・・少ない油で焼たら大学いも風になるハズ！作ってみると大正解～油っこくなくて何個でも食べられます＾＾ｖ

なるべくカロリーダウンの大学いもが食べたい～とても簡単で美味しい
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大学いも大好きですが、つい美味しくていっぱい食べてしまう～なら・・少ない油で焼たら大学いも風になるハズ！作ってみると大正解～油っこくなくて何個でも食べられます＾＾ｖ

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keiminto
keiminto @cook_40027996

なるべくカロリーダウンの大学いもが食べたい～とても簡単で美味しい
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大学いも大好きですが、つい美味しくていっぱい食べてしまう～なら・・少ない油で焼たら大学いも風になるハズ！作ってみると大正解～油っこくなくて何個でも食べられます＾＾ｖ

なるべくカロリーダウンの大学いもが食べたい～とても簡単で美味しい
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大学いも大好きですが、つい美味しくていっぱい食べてしまう～なら・・少ない油で焼たら大学いも風になるハズ！作ってみると大正解～油っこくなくて何個でも食べられます＾＾ｖ

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材料

４人分
  • さつまいも 中くらい３本
  • サラダ油 大さじ２
  • 水 ５０ｃｃ
  • 砂糖 大さじ２（お好み）
  • 醤油 小さじ１
  • ごま塩 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切りにし水にさらしておく

  2. 2

    さつまいもをザルにあけ良く水気を取る

    フライパンを熱しサラダ油入れる

  3. 3

    さつまいもを入れ、初めは中火～時々ひっくり返し各面を焼く
    ちょっとキツネ色になったら弱火でじっくり火を通す

  4. 4

    手間はかかりますが、さつまいもから目を離さず焼き色注意～楊枝が刺されば出来上がり！一旦別皿へ

  5. 5

    厚手鍋か使用フライパン油捨てふき、水砂糖醤油沸かせ少し煮詰めさつまいも入れからめる（市販水あめも加えると甘み出る）

  6. 6

    お皿へ盛りゴマ塩を振る

コツ・ポイント

じっくりキツネ色にカリッとするのに、出来上がりまでは目を離せないかな～油控えてヘルシー優先＾＾

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keiminto
keiminto @cook_40027996
2012/10/09 04:33に公開
北海道の美味しい食材を使ったお料理をご紹介♪２児と２匹とダンナ様あり・・栄養☆簡単☆安い☆豪華☆がポリシーだﾖ毎日のばんごはんBlog↓http://blog.livedoor.jp/mintokeiko06/
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋

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