ガッツリ！ワイルド！カレー炒飯♡
sunsunよっぴい @cook_40055054
豚バラ肉、玉ねぎ、ピーマンたっぷり♪
カレールーを使った繊細さに欠ける簡単カレー炒飯(≧▽≦)♡
このレシピの生い立ち
育ち盛り！食べ盛り！の子供に毎日せかされながら適当に作ってる炒飯レシピです(*^^)v
ガッツリ！ワイルド！カレー炒飯♡
豚バラ肉、玉ねぎ、ピーマンたっぷり♪
カレールーを使った繊細さに欠ける簡単カレー炒飯(≧▽≦)♡
このレシピの生い立ち
育ち盛り！食べ盛り！の子供に毎日せかされながら適当に作ってる炒飯レシピです(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉→やや厚めのワイルド切り
玉ねぎ→薄くスライス
ピーマン→細切り -
- 2
カレールウは溶けやすくするために薄く切っておきます。
※まな板にキッチンペーパー敷いて切ると洗い物楽です(*^^)v
-
- 3
にんにく→薄めにスライス
弱火で温めたフライパンにサラダ油を入れじっくりローストします。 -
- 4
油はにんにくの旨味が残っているのでそのまま使用します。
ローストしたにんにくはキッチンペーパーの上に移しておきます。 -
- 5
再び熱したフライパンに豚バラ肉、玉ねぎ、ピーマンの順に入れ良く炒めます。
- 6
肉と野菜に火が通ったらカレールウを入れます。
-
- 7
☞☞☞こんな感じにカレールウが馴染むまで混ぜていきます！
醤油も加えます。 -
- 8
ご飯を入れ全体にルウが絡んだら塩こしょうして出来上がりヾ(^^ )
お好みでフライドガーリック乗せてど～ぞ♡
-
コツ・ポイント
がさつに(≧▽≦)
ダイナミックに！
つくれぽ
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
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