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m簡単HMでも作れるオートミールマフィン
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m簡単HMでも作れるオートミールマフィン-レシピのメイン写真

m簡単HMでも作れるオートミールマフィン

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

簡単な作り方のオートミールマフィンです♪配合を試行錯誤しておいしくできたレシピを掲載♪

このレシピの生い立ち
2020.1更に作りやすいようレシピを更新!
前回配合.薄力粉150.砂糖100.牛乳100.オートミール50.卵2.バター60(オートミール少な目),薄力粉150.砂糖80.オートミール80.牛乳150.卵2(牛乳多く焼き色つきにくい)

簡単な作り方のオートミールマフィンです♪配合を試行錯誤しておいしくできたレシピを掲載♪

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*misacoro*
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簡単な作り方のオートミールマフィンです♪配合を試行錯誤しておいしくできたレシピを掲載♪

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2020.1更に作りやすいようレシピを更新!
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材料

マフィンカップ9号8個分(M6個分)
  • 薄力粉 125g
  • 砂糖 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1と1/2(6g)
  • オートミール 80g
  • 牛乳(豆乳) 100g
  • 卵 M2個
  • バター 60g
  • あればバニラエッセンス 2、3滴
  • 飾り用
  • オートミール 適量(1個につき小さじ1ほど)
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作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、オートミールを入れて泡だて器でよく混ぜる。

    • m簡単HMでも作れるオートミールマフィン作り方1写真
  2. 2

    *混ぜることで、空気が入りふるう手間を省けます。

  3. 3

    卵、牛乳を加えて粉っぽさが少し残る程度に混ぜ、溶かしたバターを加えてサックリ混ぜる。

    • m簡単HMでも作れるオートミールマフィン作り方3写真
  4. 4

    *バターをレンジで溶かす場合、耐熱容器に入れラップをし600wで40秒加熱。様子をみて追加で加熱してください。

  5. 5

    型に流し入れ、上にオートミールをふりかけ、180℃に余熱したオーブンで20分~25分焼く。

    • m簡単HMでも作れるオートミールマフィン作り方5写真
  6. 6

    ドライフルーツなどを入れる場合は60gを目安に入れてください。

    • m簡単HMでも作れるオートミールマフィン作り方6写真
  7. 7

    mオートミールクッキー
    レシピID:19880612

    • m簡単HMでも作れるオートミールマフィン作り方7写真
  8. 8

    mフライパンdeフルーツグラノーラ
    レシピID:20244904

    • m簡単HMでも作れるオートミールマフィン作り方8写真
  9. 9

    オートミールなしで焼き上げても♪

    • m簡単HMでも作れるオートミールマフィン作り方9写真
  10. 10

    • m簡単HMでも作れるオートミールマフィン作り方10写真
  11. 11

    • m簡単HMでも作れるオートミールマフィン作り方11写真
  12. 12

    • m簡単HMでも作れるオートミールマフィン作り方12写真
  13. 13

    U☆kaoruさんが、バナナチップとシナモンプラスで作ってくれました!上にバナナチップがのるとめちゃんこオシャレですね♪

    • m簡単HMでも作れるオートミールマフィン作り方13写真
  14. 14

    バターを80gに増やし、牛乳を80gに減らすと、よりしっとり濃厚な仕上がりに。

    • m簡単HMでも作れるオートミールマフィン作り方14写真
  15. 15

    • m簡単HMでも作れるオートミールマフィン作り方15写真

コツ・ポイント

*ホットケーキミックスで作る場合*
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーの代わりに、HM150g、砂糖40gで作ってください♪
☆つくれぽで甘さ控えめでおいしいとコメント頂きました♪砂糖をプラス20gほど足すと市販の甘さに仕上がります。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2014/10/14 22:12に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 オートミール バター 牛乳 薄力粉 卵

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