バターライス用に熱したフライパンにサラダ油を入れベーコンを炒めます。
ベーコンに脂があればそれだけでいいです。

ベーコンが色づいたところにピーマン、玉ねぎのみじん切りを入れ、炒めます。

2がしんなりしたらご飯を入れて、塩コショウを少々入れ、炒め、バターを適量加えて、火を止めます。

グラタン皿に適量のサラダ油かバターを塗っておき、そこに3を約3分の2程度の高さまで入れる。

フライパンを洗い、もう1回熱し、サラダ油を入れ、そこにベーコンとスライスした玉ねぎを入れ、塩コショウを少々振りいためる。

玉ねぎがしんなりしたところに残っているクリームシチューと牛乳を加えて絡めます。

6を先ほどの4の上に乗せる。
そして、カマンベールチーズを3等分し、乗せてその上にとろけるスライスを3分の２ほど乗せる。

7を170度で予熱してあるオーブンに入れ、約15分程度きつね色になるまで焼く