一番好きな鶏肉料理です。味付けはシンプルですが、食べ甲斐のあるボリュームで、食欲を満たしてくれます。
このレシピの生い立ち
中学生くらいの成長期によく食べた思い出があります。圧倒的人気を誇る鶏のからあげより、実はこちらの方が好きで、まさかイタリア料理だったとは、でも家族はチーズが嫌いだったので、チーズ抜きのピカタが出来上がりました。