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材料5つ。とっても簡単シガレットクッキー
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材料5つ。とっても簡単シガレットクッキー-レシピのメイン写真

材料5つ。とっても簡単シガレットクッキー

くみんちゅキッチン
くみんちゅキッチン @cook_40039591

気分はヨックモック。
卵白と粉と砂糖だけでできる、ほんと〜に簡単なおやつです。
プリン作りなどで卵白が余った時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
プリンやケーキを作った時に余りがちな卵白を、おいしく救済。
ちなみに卵白は、小さなタッパーなどに入れて冷凍保存できます。
冷蔵庫で解凍すれば、通常の卵白に戻りますよ。

気分はヨックモック。
卵白と粉と砂糖だけでできる、ほんと〜に簡単なおやつです。
プリン作りなどで卵白が余った時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
プリンやケーキを作った時に余りがちな卵白を、おいしく救済。
ちなみに卵白は、小さなタッパーなどに入れて冷凍保存できます。
冷蔵庫で解凍すれば、通常の卵白に戻りますよ。

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材料5つ。とっても簡単シガレットクッキー

くみんちゅキッチン
くみんちゅキッチン @cook_40039591

気分はヨックモック。
卵白と粉と砂糖だけでできる、ほんと〜に簡単なおやつです。
プリン作りなどで卵白が余った時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
プリンやケーキを作った時に余りがちな卵白を、おいしく救済。
ちなみに卵白は、小さなタッパーなどに入れて冷凍保存できます。
冷蔵庫で解凍すれば、通常の卵白に戻りますよ。

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卵白と粉と砂糖だけでできる、ほんと〜に簡単なおやつです。
プリン作りなどで卵白が余った時にどうぞ。
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材料

卵白1個分
  • 卵白 1個分
  • 砂糖(またはきび砂糖) 大さじ4
  • 好みのオイル(できれば溶かしバターが風味抜群) 大さじ1.5
  • 薄力粉 大さじ3
  • アーモンドプードル(なければ全量薄力粉でOK。) 大さじ1
  • あればバニラオイルorエッセンス 数滴
  • ※アーモンドプードルがない場合、普通のアーモンドをミルにかければあっという間にパウダー状になります。カシューナッツやクルミで代用しても可。
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作り方

  1. 1

    材料を上から順にグルグル混ぜていきます。
    (私はきび砂糖を使用しているので、茶色いです。)

    • 材料5つ。とっても簡単シガレットクッキー作り方1写真
  2. 2

    オーブンシートにティースプーン1杯づつ生地を落として、うすーく丸く伸ばす。
    予熱180℃のオーブンで8〜10分焼く。

    • 材料5つ。とっても簡単シガレットクッキー作り方2写真
  3. 3

    生地のまわりが茶色く色づいてきたら焼き上がりの合図。
    熱いうちに菜箸でクルクルと巻いていく。(ヤケドに注意してね!)

    • 材料5つ。とっても簡単シガレットクッキー作り方3写真
  4. 4

    筒状に巻くのが大変なら、菜箸を回してクニュッとカーブをつけて、チュイール型にしても。
    ケーキ屋さんでよく見る形ですね。

    • 材料5つ。とっても簡単シガレットクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

■生地が柔らかいうちに巻いていきましょう。
冷めると固くなります。

■手でクニュッっとカーブをつけるだけでもカワイイです。

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くみんちゅキッチン
くみんちゅキッチン @cook_40039591
2012/11/26 09:05に公開
2児の母。WEBをメインに活動する料理研究家。「こだわるけどとらわれない」をモットーに、シンプルで誰もが作れる安心レシピを展開。家族の体は、お母さん(お父さん)の作るごはんでできている。 アメブロ→くみんちゅキッチン インスタ→@kuminchukitchenウェブサイト→ https://mori-kumiko.com/
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このレシピのキーワード

クッキー くるみ バター 薄力粉 アーモンド カシューナッツ 卵白

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20229699
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