ココナッツのオートミールクッキー

♥︎Ayakan♥︎
♥︎Ayakan♥︎ @cook_40276884

低糖質のクッキー。ココナッツづくしのオートミールクッキーのレシピです。砂糖もココナッツにしましたが、てんさい糖でもOK!
このレシピの生い立ち
ダイエット中の強い味方を作りたくて、考えたレシピです。洗い物は最小限、大さじスプーンと自分の手。1枚126kcalです。

ココナッツのオートミールクッキー

低糖質のクッキー。ココナッツづくしのオートミールクッキーのレシピです。砂糖もココナッツにしましたが、てんさい糖でもOK!
このレシピの生い立ち
ダイエット中の強い味方を作りたくて、考えたレシピです。洗い物は最小限、大さじスプーンと自分の手。1枚126kcalです。

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材料

11枚分
  1. オートミール 70g
  2. 全粒粉 30g
  3. ココナッツシュガー 30g
  4. ココナッツロング 40g
  5. ココナッツオイル 大さじ2
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    計りに、ボール、ビニール袋を準備。

  2. 2

    全粒粉、オートミール、ココナッツシュガーを計り入れる。ビニール袋を振って混ぜる。

  3. 3

    さらにココナッツロングを計り入れ、ビニール袋を振ってよく混ぜる。

  4. 4

    ココナッツオイルを入れて、ビニール袋の上から揉むように混ぜる。

  5. 5

    次に、水を入れてビニール袋の上からもみもみ混ぜると生地の完成。

  6. 6

    スプーン1さじづつ取り、手のひらで押して平らにしアルミホイルに並べる。

  7. 7

    予熱180度で20分焼いて完成。

コツ・ポイント

最後の水を入れて混ぜる時は、ビニールの口をしばって思いっきりもみもみ混ぜるのがコツです。
材料に塩をひとつまみ入れても美味しい!!

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結婚3年目の新米主婦です。最近太り気味(え?最近じゃない??)永遠のダイエッターです。美味しくて簡単なものを心がけています。よろしくお願い致します。
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