簡単時短！豚白モツと野菜煮込み
満腹ママン @cook_40089509
鍋はおかずにならないから、、、
そうだ！ぶち込んで
煮込んじゃおう！
このレシピの生い立ち
鍋用モツが安かったのと、冷蔵庫整理に作ってみました。
鍋にぶち込んで煮るだけだから簡単！
簡単時短！豚白モツと野菜煮込み
鍋はおかずにならないから、、、
そうだ！ぶち込んで
煮込んじゃおう！
このレシピの生い立ち
鍋用モツが安かったのと、冷蔵庫整理に作ってみました。
鍋にぶち込んで煮るだけだから簡単！
アプリでひらく作り方
- 1
人参、大根、長ネギを適当な大きさに乱切りにし、人参と大根と水を少し器に入れラップをし柔らかくなるまでレンジでチンします。
- 2
今回コンニャクは大きめに飾り切りしましたが 、手でちぎって入れてもオッケー！切り口があらくなり味が染みやすいですよ！
- 3
鍋に具材を入れ(※ウズラとネギは中盤で入れます。) 浸るくらいの水を入れ一旦沸かし 調味料を入れ弱火で15分煮ます。
- 4
30分経ったら
ウズラとネギを入れ更に10分～15分煮て
味が染みたら出来上がり★
コツ・ポイント
結構水が蒸発して無くなるのが早いことがあるので 煮詰めている途中で水気を調節しながら煮てください。
すりごまを入れることでコクが増します！ゴマのｻﾞﾗｻﾞﾗが苦手なら胡麻油をいれてもオッケー！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20229790
