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万能しその実
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万能しその実-レシピのメイン写真

万能しその実

Ako0840
Ako0840 @cook_40052493

いろいろ応用できますよ!!
今回はとり団子に!
このレシピの生い立ち
母から沢山もらったので

いろいろ応用できますよ!!
今回はとり団子に!
このレシピの生い立ち
母から沢山もらったので

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万能しその実

Ako0840
Ako0840 @cook_40052493

いろいろ応用できますよ!!
今回はとり団子に!
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材料

  • シソの実 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    シソの実の枝先をもち逆の手の親指人差し指でつまみながらしごくときれいにとれます

    • 万能しその実作り方1写真
  2. 2

    スッキリ

    • 万能しその実作り方2写真
  3. 3

    洗います

    • 万能しその実作り方3写真
  4. 4

    40分くらい水につけアク抜きし水を切ります。
    小さな葉も入れちゃいました

    • 万能しその実作り方4写真
  5. 5

    ビニール袋に入れ、塩も入れ口を閉じてフリフリ する。

    • 万能しその実作り方5写真
  6. 6

    味見をしてみて塩加減がOKなら空気を抜いて平にし冷凍庫へ。

コツ・ポイント

かき揚げ、卵焼き、パスタ、ハンバーグ、餃子などなど何にでも入れちゃってください!
プチプチ食感でおいし〜

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Ako0840
Ako0840 @cook_40052493
2012/10/05 05:22に公開
9歳4歳のママです☆
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大葉

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