スパゲティはゆでておく。その間に、耐熱容器に小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加え溶かす。

牛乳をすべて加えたら、トマト缶・塩こしょうを入れ、混ぜて電子レンジ(500w)で2分加熱する

フライパンでほうれん草を炒め、2とお好みでチーズを入れ、塩こしょうで味を整える。ソースの粘度が強かったら牛乳で伸ばす。

茹でたスパゲティも加え、和えたら最後にしょうゆを加え軽く和えて完成。