新玉ねぎを薄くスライスし、冷水にさらしておく。熱湯で麺を茹でる。

麺を茹でてる間に、ドレッシングを作る。お碗に味噌、マヨネーズ、ゴマ油、一味を入れ、混ぜておく。

コップの中に水を入れ、その中に殻から出した卵を入れる。500ﾜｯﾄのレンジで1分半程度加熱。その後、お湯を捨てる。

麺がお好みの硬さになったらざるにあけ、冷水で洗う。水を切り、器へ。その上に水を切った新玉ねぎを散らし、カニカマも散らす。

最後に、半熟卵を乗せ、作ったドレッシングを添えて出来上がり♪♪
程よく混ぜて食べて(^_^)