昆布佃煮&大葉の豚バラ巻き☆
☆めぐぅー☆ @cook_40059392
味付け要らず！昆布の佃煮で誰でも簡単に♪誰が作っても同じ味に♪とっても美味しいおかずの出来上がりo(^-^)o
このレシピの生い立ち
豚バラが大好きでいつも冷凍庫に常備してます。たまにはいつもと違った料理にしようと思い立ったのがコレ！とても美味しいのでレシピUpしました(^O^)
昆布佃煮&大葉の豚バラ巻き☆
味付け要らず！昆布の佃煮で誰でも簡単に♪誰が作っても同じ味に♪とっても美味しいおかずの出来上がりo(^-^)o
このレシピの生い立ち
豚バラが大好きでいつも冷凍庫に常備してます。たまにはいつもと違った料理にしようと思い立ったのがコレ！とても美味しいのでレシピUpしました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ薄切り肉8枚を広げ並べます。
- 2
次に千切りにした大葉と昆布の佃煮をまんべんなく乗せます(巻き終わりになる5㌢程は乗せない)
- 3
2をクルクル巻いていきます。巻けたら更にもう一枚豚バラを巻きつけます。巻き終わりに楊枝でとめる必要なしです。
- 4
熱して油を引いたフライパンで巻き終わりを下にして中火で焼いていきます。1周焼いて火が通れば出来上がり♪
コツ・ポイント
昆布の佃煮はお好きな物を♪今回私はごま昆布を使用しました。乗せる昆布の量が少ないと思うかもしれませんが大丈夫です。豚の下味さえ不要でとても美味しく出来ます。昆布の調味料と肉汁が混ざって焼いてるうちに豚の表面にも味が付いてくれます♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20230778
