簡単やみつきチキンカレー♪
40分ほどで出来る絶品簡単チキンカレーです♪
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て家であるもので簡単に作れるレシピに落ち着きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元をヨーグルトに半日ほどつけておく
- 2
鍋にバターを溶かしニンニク、生姜、唐辛子、玉ねぎを入れ焦げないように10分ほど炒める。
- 3
カレーパウダーを入れ全体に馴染ませ香りがでたら手羽元をヨーグルトごと入れ５分ほど水分がへるまで炒める。
-
- 4
水を入れ底からこそぐよに混ぜ、蓋をして10分煮込む。
- 5
蓋を取り塩と砂糖を入れ焦げない様にたまにまぜながら5分煮て完成♪
最後に生クリームやココナツミルクを入れても美味しいよ♪ -
- 6
※倍量の時は煮る時間を蓋をして15分蓋を取って10分にして下さい。
出来てすぐより時間がたってからの方が美味しくなるよ♪
コツ・ポイント
玉ねぎを炒める時間短縮の為薄切りにして冷凍していた玉ねぎを使っています。生から炒めると15分ほど炒めた方がいいかも。火加減は最後まで中火から強めの中火です。水分は最終的に半分ほどになりとろみがでます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20230987
