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ブルーベリーのふんわりマフィン☆
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ブルーベリーのふんわりマフィン☆-レシピのメイン写真

ブルーベリーのふんわりマフィン☆

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

余った冷凍ブルーベリーでマフィンを作ってみました(*^-^)
このレシピの生い立ち
冷凍ブルーベリーが余ったので、作ってみました(*^-^)

余った冷凍ブルーベリーでマフィンを作ってみました(*^-^)
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冷凍ブルーベリーが余ったので、作ってみました(*^-^)

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ブルーベリーのふんわりマフィン☆

☆はなちゃん☆☆
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余った冷凍ブルーベリーでマフィンを作ってみました(*^-^)
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冷凍ブルーベリーが余ったので、作ってみました(*^-^)

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材料

カップケーキ6個分
  • 冷凍ブルーベリー 適量
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • バター 30g
  • 砂糖(ラカント使用) 40g
  • 溶き卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • ブルーベリーのふんわりマフィン☆作り方1写真
  2. 2

    常温にしたバターに、砂糖を加えまぜていきます。

    • ブルーベリーのふんわりマフィン☆作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を加え混ぜ合わせます。ここで、バニラエッセンスを水滴いれます。牛乳も加え混ぜ合わせます。

    • ブルーベリーのふんわりマフィン☆作り方3写真
  4. 4

    小麦粉と、ベーキングパウダーを入れて、サックりとゴムベラで混ぜ合わせます。

    • ブルーベリーのふんわりマフィン☆作り方4写真
  5. 5

    生地のできあがり。

    • ブルーベリーのふんわりマフィン☆作り方5写真
  6. 6

    型の底に、ブルーベリーを数個入れて、生地を流し入れて、数回空気抜きをします。飾りつけにブルーベリーをのせます。

    • ブルーベリーのふんわりマフィン☆作り方6写真
  7. 7

    オーブンを170度に温め、25分~30分焼きます。

    • ブルーベリーのふんわりマフィン☆作り方7写真
  8. 8

    台の上で、あら熱がとれるまで冷まします。

    • ブルーベリーのふんわりマフィン☆作り方8写真
  9. 9

    あら熱がとれたら、粉砂糖を降ります。

    • ブルーベリーのふんわりマフィン☆作り方9写真

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけの簡単マフィンです。

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☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
2019/06/22 02:22に公開
令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

マフィン ブルーベリー バター 牛乳 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20231102
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