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豚丼!卵でとじてとろーり。
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豚丼!卵でとじてとろーり。-レシピのメイン写真

豚丼!卵でとじてとろーり。

Ima3
Ima3 @cook_40100903

豚丼を卵でとじるとめちゃ美味です!
このレシピの生い立ち
豚丼をたっぷり食べたくて。

豚丼を卵でとじるとめちゃ美味です!
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材料

1人分
  • ご飯 200g
  • 豚肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ネギ 5cm
  • めんつゆ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 30cc
  • お酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    ご飯は丼につぎます。

  2. 2

    フライパンに材料を卵以外の全て入れ柔らかくなるまで煮ます。

    • 豚丼!卵でとじてとろーり。作り方2写真
  3. 3

    卵を器に割り入れ、箸で黄身をわり3回ほど混ぜます。フライパンに注ぎ、グツグツしたら弱火にしてフタをし30秒火にかけます。

  4. 4

    丼に注いで完成です。

    • 豚丼!卵でとじてとろーり。作り方4写真

コツ・ポイント

卵はかき混ぜずに触らずがまんがまん!

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Ima3
Ima3 @cook_40100903
2016/01/09 07:51に公開
セブンイレブンのnet通販にハマり中です。笑 https://www.omni7.jp/top?_bdld=3aecNo.mdg0N2o.1526392616
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このレシピのキーワード

豚丼 ねぎ 豚肉 酒 玉ねぎ ご飯 しょうが

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