白ネギてんこ盛りチーズ焼き♪
ニャンコせんせー☆ @cook_40280063
白ネギと卵とチーズのコラボレーション！
水にさらさなくても辛くないですよ♪
このレシピの生い立ち
新鮮な白ネギをたくさんもらったのでおいしく消費したくちょうど卵とチーズがあったので作ってみました♪
白ネギてんこ盛りチーズ焼き♪
白ネギと卵とチーズのコラボレーション！
水にさらさなくても辛くないですよ♪
このレシピの生い立ち
新鮮な白ネギをたくさんもらったのでおいしく消費したくちょうど卵とチーズがあったので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギを適当な大きさに切る。※白髪ネギは別メニューで使うのでそれ以外＋白髪ネギの芯(内側の緑の部分)を使います♪
- 2
卵を溶いてその中にとろけるチーズをほぐしながら投入！
醤油、岩塩、ブラックペッパーで味付け混ぜ合わせておく♪ - 3
1で切った白ネギをバターで炒めて岩塩とブラックペッパーをふって混ぜ混ぜ♪
- 4
少ししんなりしてきたところで2をどさっと投入！
軽く混ぜしばらく放置。
※火は中火～弱火様子見ながら調節してください。 - 5
火が通ってきたところでひっくりかえす。
※半熟とろとろが良い場合はひっくり返さず片面焼きで完成(^_-) - 6
じっくり焼いて完成♪
(画像のは時短で火強めだったのでちょっと焼きすぎましたw) - 7
☆味変☆
マヨネーズや一味or七味をかけてもグー(＾＾)ｂ
コツ・ポイント
白ネギがたくさんある(余っているw)場合は豪快に使用しましょう♪目安は卵と同数(^^)
おいしく消費できます！！
※卵2個に白ネギ1本でも十分な量ではあります(^ω^；)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20231841
