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切り干し大根のしゃきしゃき塩昆布和え
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切り干し大根のしゃきしゃき塩昆布和え-レシピのメイン写真

切り干し大根のしゃきしゃき塩昆布和え

totoyocoo
totoyocoo @cook_40243761

切り干し大根のしゃきしゃき感をそのまま~!
癖になります!
このレシピの生い立ち
いつも煮るだけの切り干し大根を、簡単に食べれないかと思い考えました。

切り干し大根のしゃきしゃき感をそのまま~!
癖になります!
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いつも煮るだけの切り干し大根を、簡単に食べれないかと思い考えました。

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切り干し大根のしゃきしゃき塩昆布和え

totoyocoo
totoyocoo @cook_40243761

切り干し大根のしゃきしゃき感をそのまま~!
癖になります!
このレシピの生い立ち
いつも煮るだけの切り干し大根を、簡単に食べれないかと思い考えました。

切り干し大根のしゃきしゃき感をそのまま~!
癖になります!
このレシピの生い立ち
いつも煮るだけの切り干し大根を、簡単に食べれないかと思い考えました。

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材料

四人分
  1. 切り干し大根 一袋
  2. 塩昆布 4つまみ
  3. きゅうり 1本
  4. 白ゴマ 大さじ2杯
  5. ポン酢 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻し、水気を搾る。きゅうりは輪切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に全部の材料を入れもみこむ。

コツ・ポイント

切り干し大根は軽く戻し、風味をいかす。

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totoyocoo
totoyocoo @cook_40243761
2017/06/05 08:39に公開

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