鶏唐de大根のこぶおろし煮
くりくりーん @cook_40107616
調味料は大根おろしと昆布つゆだけ～(^_^)ﾉ簡単なのに白ご飯が進みます!!
このレシピの生い立ち
以前食べたバイキングのお店に似たような料理があり、見よう見まねで作ってみました!!
鶏唐de大根のこぶおろし煮
調味料は大根おろしと昆布つゆだけ～(^_^)ﾉ簡単なのに白ご飯が進みます!!
このレシピの生い立ち
以前食べたバイキングのお店に似たような料理があり、見よう見まねで作ってみました!!
作り方
- 1
大根はおろして、そこに昆布つゆをあわせておく。
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- 2
鶏の胸肉は一口大にカットし、片栗粉をまぶしておく。
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- 3
②の鶏肉を180度の油で揚げていく。いんげんは1分ほど素揚げする。
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- 4
鶏肉といんげんが揚がったら、小鍋に移しておく。
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- 5
④の鍋に①のこぶおろしを入れ、火をつけてひと煮立ちしたら完成～!!
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- 6
お皿に盛り付けてお召し上がり下さいね～(^_^)ﾉ
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コツ・ポイント
大根おろしの水分量によって、昆布つゆの分量は調整してくださいね!!
ちょっと辛い大根おろしも、火が入ることで辛さが取れて、唐揚げもあっさりいただけますよ～(^_^)ﾉ
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