■ダイエットにも♪ハマる☆キムチスープ

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

⏰10分内

このレシピの生い立ち
キムチを使いきりたかった。適当。

2019/10/11写真変更
2025/02/27
【もやしとえのきのキムチチゲスープ】からレシピ名変更
味付け以外の食材を追加

急に食べたくなる。そしてハマる。
きのこを2〜3種類に増やし、満足感出す為に豆腐も追加したら、1週間毎日食べて3kg痩せた。
なので共有したくてレシピを改良しました。

■ダイエットにも♪ハマる☆キムチスープ

⏰10分内

このレシピの生い立ち
キムチを使いきりたかった。適当。

2019/10/11写真変更
2025/02/27
【もやしとえのきのキムチチゲスープ】からレシピ名変更
味付け以外の食材を追加

急に食べたくなる。そしてハマる。
きのこを2〜3種類に増やし、満足感出す為に豆腐も追加したら、1週間毎日食べて3kg痩せた。
なので共有したくてレシピを改良しました。

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材料

4人分
  1. もやし 1/2袋
  2. えのきブナピー等好みのきのこ2〜3種 全部で150g
  3. キムチ 80g
  4. 絹豆腐 150g
  5. ごま 大匙1
  6. 600ml
  7. 鶏がらスープの素 大匙1
  8. 合わせ味噌 大匙1
  9. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    もやしは水洗いし、水気を切る。
    きのこは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、①を炒める。

  3. 3

    キムチを加え、サッと炒めたら水と鶏がらスープの素、適当に切った豆腐を入れる。

  4. 4

    沸騰してきたら、アクを取り火を止め味噌を溶く。

  5. 5

    再び火にかけ、沸々してきたら火を止め完成。
    お好みで刻みネギを入れてください。

コツ・ポイント

鶏がらスープの素は600mlに対し、袋や容器の表示通りの分量で。

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2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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