ベジカレーうどんのグラタン

クッキング中津川
クッキング中津川 @cook_40128082

簡単に出来てグラタンをヘルシーに、、、
このレシピの生い立ち
夏に自然食品店で購入したベジカレーが残っていたのでヘルシーな麺で作ってみました。
カレーは暑い地域の食べ物なので冬はオーブンで焼くとヘルシーです(*^^*)

ベジカレーうどんのグラタン

簡単に出来てグラタンをヘルシーに、、、
このレシピの生い立ち
夏に自然食品店で購入したベジカレーが残っていたのでヘルシーな麺で作ってみました。
カレーは暑い地域の食べ物なので冬はオーブンで焼くとヘルシーです(*^^*)

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材料

2~3人分
  1. うどん、茹で麺 2袋
  2. レトルトベジカレー 1~2袋
  3. ソイチーズ 適量♪
  4. パン粉 適量
  5. 菜種油 少々

作り方

  1. 1

    グラタン皿に菜種油を塗ります。

  2. 2

    茹でたうどんをグラタン皿に盛り付けます。

  3. 3

    ②にレトルトのベジカレーをかけます。

  4. 4

    ソイチーズとパン粉を乗せてオーブンで10分くらい焼きます。
    パン粉を乗せて4分くらい焼き色がつくまで焼きます。

  5. 5

    ソイチーズが溶けてパン粉に焼き色がついたら来上がり♪

コツ・ポイント

材料はうどん、ベジカレー、ソイチーズなどがヘルシーです。
材料が無ければ、茹でたマカロニ、市販のレトルトカレー、チーズでも出来ます。
パン粉の焼き色をみて焼き時間を加減します。
ソイチーズ無しでパン粉だけだとよりヘルシーです

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