野菜たっぷりつくね～離乳食取り分け用～
子供の分も一緒に作れるレシピ。
手づかみ食べ用に。
野菜をたくさん食べてほしくて、餃子風にキャベツまで入れました。
このレシピの生い立ち
子供に大人と同じ物を食べさせてあげたくて作りました。
子供用は月齢に合わせた大きさに。
今回はかじりとりの練習用に丸くしました。
お好みの形でどうぞ。
野菜たっぷりつくね～離乳食取り分け用～
子供の分も一緒に作れるレシピ。
手づかみ食べ用に。
野菜をたくさん食べてほしくて、餃子風にキャベツまで入れました。
このレシピの生い立ち
子供に大人と同じ物を食べさせてあげたくて作りました。
子供用は月齢に合わせた大きさに。
今回はかじりとりの練習用に丸くしました。
お好みの形でどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにする。
子供も食べれるサイズを意識してちょっと細か目に切りました。 -
- 2
もやしは生臭さが気になったのと、人参は固さが気になったので下茹でしました。
しなくてもOKです。
しっかり水切り大事。 - 3
ボールなどに鶏肉、野菜、卵を入れて手で混ぜます。
ビニール手袋とかするといいですね。
100均とかに売ってます♪ - 4
子供用に、塩ひとつまみ、砂糖ひとつまみ入れて混ぜます。
お好みで風味付け程度にしょうゆも少し。
(今回は入れてません) - 5
フライパンに油を引いて、スプーンでタネを落とし、平らにします。
子供用に直径２～３㎝くらいで９個作りました。 -
- 6
水を少し入れて、蒸し焼きにします。
水なくなるとすぐ焦げるので気をつけてください(T_T)←焦がした…。 - 7
途中裏返して４～５分くらいで焼けます。
焼けてるか不安な小心者なので、火を止め余熱で蓋をしたまま５分ほどおきました。
- 8
材料は１／８で子供用３個(１食分として)作りました。
今回は３食分で、９個。残り５／８は大人用
(大体半分強ほど) - 9
【ここからは大人用↓↓↓】
- 10
残ったタネに調味料を足します。
醤油、小2
酒、小1
おろししょうが、小1
おろしにんにく、小1/2
塩、2CC - 11
子供用と同じようにフライパンで焼きます。
大人用はもう少し大きめの４～５㎝くらいで。 -
- 12
大人用は2回に分けて焼きました。
火が通ったら出来上がりです♪水無くなると焦げるので気をつけて(T_T)
-
コツ・ポイント
水無くなるとすぐ焦げるからホント気をつけて(T_T)←何回言うんだ
野菜の量や種類は適当に。
子供に食べさせてあげたいなと思う野菜を入れました。
もっと多くてもよかったかも！
固さが気になる場合は少し木綿豆腐をいれると柔らかくなります。
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