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とても嬉しいです。
ありがとうございます。

フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、むき海老を入れ、酒、塩胡椒を振りかけて色が変わるまで炒める。

海老の色が変わったら、小麦粉、コンソメを全体にかけ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

ダマにならないように混ぜながら、牛乳を3回くらいに分けて入れる。

焦げないように混ぜながら、全体にとろみが出るまで火を通す。

器にご飯を盛り、ホワイトソースをかけて、チーズを乗せる。

トースターでこんがり美味しそうな焦げ目がつくまで焼く。

焼けたらパセリを振りかけて出来上がり。