業務スーパーのバジルウィンナーです。取り敢えず6本、大きめにカット。切り方や本数はお好みで。普通のウィンナーでも可。

萌やし一袋炒めていきます。この時点ではまだオリーブオイルを入れていません。

塩を全体に振り掛けて、浸透圧の作用云々で水分を云々。
萌やしの水分を飛ばす為に中火で加熱。

ある程度萌やしの水分が出てきたら、切ったウィンナーを勢い良く入れます。
嘘です。只の手振れです。

大蒜と輪切り唐辛子も加えます。
大蒜は業務スーパーの乾燥大蒜です。輪切り唐辛子も業務スーパー品です。業務スーパー有難う。

馴染ませつつ炒めます。味見をして塩気が足りなければ塩や塩胡椒をお好みで加えて下さい。

そんなこんなで盛り付けて完成です。どうぞ、ご賞味あれ。