中華豆腐丼
コープ北陸 @coop_hokuriku
火を使わないから、夏のランチにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
「HCOOPかたぁ～い絹」は、国産丸大豆１００％、凝固剤に塩化マグネシウムを使用した硬めの絹豆腐です。くずれにくいのでいろいろな料理に活躍します。
07051
中華豆腐丼
火を使わないから、夏のランチにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
「HCOOPかたぁ～い絹」は、国産丸大豆１００％、凝固剤に塩化マグネシウムを使用した硬めの絹豆腐です。くずれにくいのでいろいろな料理に活躍します。
07051
作り方
- 1
豆腐は重しをして水気をきり、サイコロ状に切る。
- 2
ザーサイはみじん切りにし、しょうゆ・ごま油を混ぜ合わせる。
- 3
(1)・(2)を混ぜ合わせ、ご飯を盛った器にのせ、刻みネギをちらす。
コツ・ポイント
豆腐はくずして入れてもいいですね。
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