無塩バターを1.5cm角に切る。小麦粉とボウルで混ぜ水(60cc)を加え混ぜる。ラップに包み冷凍庫で7分ほど。

オーブンを200℃に予熱する。

玉ねぎを薄切り。シーフードミックスをオリーブオイルで熱したフライパンで炒め、玉ねぎも加える。

卵とコンソメ顆粒をボウルで、ホイップクリームを加えホイッパーで混ぜる。

1の生地をラップで挟みめんぼうで伸ばし、シートを敷いたタルト型に敷き詰めピケをする。3の具材をのせる。

4を注ぎ、ピザ用チーズをモリモリのせ、予熱したオーブンで30分ほど焼く。シートごと型からだし、完成！