ブロッコリーは小房に分け、芯は1.5センチに切る。塩を加えた熱湯で1分半茹で、ザルに上げる。

中トロお刺身の残りです。冷凍しておいたので自然解凍します。

一切れを3等分に切り分ける。

粗熱が取れたブロッコリーと合わせる。

市販の胡麻ドレッシングとチューブのわさびを使います。

混ぜ合わせる。

ドレッシングを加えて混ぜ合わせる。

完成♪