冷凍パイシートで『パルミエ♡』

arayadesu♡ @cook_40132621
パイシート2枚で大量生産できる、ちっちゃくて可愛いパルミエ♪
このレシピの生い立ち
パイシートで材料が少なくてもできるお菓子を作りたくて作りました!
冷凍パイシートで『パルミエ♡』
パイシート2枚で大量生産できる、ちっちゃくて可愛いパルミエ♪
このレシピの生い立ち
パイシートで材料が少なくてもできるお菓子を作りたくて作りました!
作り方
- 1
パイシートは常温にして綿棒で伸ばせるくらいの固さにする。
- 2
綿棒で伸ばして両面グラニュー糖を散らす。内側は多めに♪
- 3
*シュガートーストを方を使う場合…シュガートーストを表に塗る。裏にはグラニュー糖を散らす。
- 4
両端を4分の1折る。
- 5
そしたら、両端をもう一回折り込む。最後に一回折ったら冷凍庫で20min入れる。
- 6
オーブンは190°Cで予熱しておく。
薄めに切り天板に乗せていく。 - 7
190°Cで15min焼く。
生地が半透明で生焼けだったら、もう少し焼く。 - 8
完成!
でも、「もっと甘さが欲しい!」という方はオーブンの余熱でチョコを溶かして、つけるのもgood!! - 9
焼きたてはサックサクでたまらない〜
コツ・ポイント
グラニュー糖はコーヒーに入れるスティックシュガーを使用。
それだけでは足らず、パンにつけるシュガートーストを使用。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20233748











